野生红香菇

作者:管理员   | 发布时间:2014-08-06 16:26:00   | 来源:容县县志办

  

  野生红香菇,蘑菇状、颜色鲜红。生炒鲜甜爽口。干品与猪骨头、鸡肉、洋鸭肉等煲汤,清甜可口,胜于香菇、草菇,更胜于其他野生菇,富含多种人体所需的营养元素,有祛湿、解毒、健脾胃、滋补等功效。

  容县野生红香菇主要分布在浪水、自良、黎村、杨村、六王等乡镇的红锥林下,人工无法栽培。3-10月主产,每年可产2至3期,最多每年产5期。春夏季雨水充足、气温稍高,是盛产野生红香菇最佳的季节。年产量约10万斤,干菇远销福建、台湾等地和东南亚国家。